自然食で体が敏感になりすぎてしまった人へ

  • 2017.02.17 Friday
  • 16:35

つくづく元気って素晴らしい!!

仕事もハキハキできるし。

笑顔で話せるし。

 

逆に不調だと

苦手な会話や質問を受けた時にすっごくイライラしたり

とにかく仕事もしんどいし、

理想的に仕上がらなかったり、

頭の中が膿んでるみたいに重いし、

肩や首筋も詰まってくるし、

尋常でない疲労感、

鼻炎や喉の腫れが辛いし、

とにかく説明するまでもなく

不快な状態なわけです。

 

時々このテーマ書くのですが・・・・

 

自然食に切り替えた人が、

最初は美味しくて気持ちがいいのに

だんだん敏感になって、

いいものを食べているはずなのに不調を感じることが

出てくると思います。

 

((もちろん

程度は人によって異なります。

ほとんど何食べても過敏にならずに済む人もいます。

私の場合は子供の頃から敏感な方でしたが、

かなり他に見たことがないくらい過敏です。

その分色々経験して学ぶことは多かったですが。))

 

 

体がより自然な状態になってから、ある時、

自分にとって不自然な状態になった時

(摂り過ぎや、合わないものを食べた時)に、

 

デトックス作用が働きまくるようになります。

アレルギー状態です。

 

 

今までそこまで気にせず楽しんでいた小麦、動物性食品、乳製品、フルーツ、

「え!これだけでもあかん??」ってくらい、

ちょっと食べるのが続いただけですごくしんどくなったり。

 

たった一回だけでもダメになったり。

(私はフルーツが1個だけでも結構

アレルギー反応(=デトックス作用)がでます。

桃や梨、1個でとか。

ぶどうも半ふさずつで

一房を2日間で食べただけで鼻炎になりますよ)

 

だけどそのうち、自分の体での許容量、

だんだん分かってくるものです。

 

 

私は何度も油断して(ちょっとのつもりだったりして)

死にかけています。

(死んでもいいと思うくらい辛い)

良く考えれば

毒物の早期発見、早期治療、です。

 

気を付けているのにしんどがっていると周りに

「自然なものを食べてるくせに・・・」とか

「肉食べてないからじゃないの?」とか

「気持ちの問題じゃないの?」とかって

冷たい視線が気になったり・・・。

 

はい、仕方ないです〜〜〜〜。

周りの目は気にせず、デトックスに励みましょう!

分かる人にしか分からないんで!!

 

 

悔しいのは、オーガニック食品や健康食品をちゃんと厳選している場合

「これ、いいはずのモノやんか〜〜〜〜!!」でしんどくなる場合です。

 

私の場合は過敏で、

小麦の代替で使い始めた米粉で、

コーヒーの代わりに飲んでいた玄米コーヒーや穀物コーヒーで、

健康にいいと思って使っていた梅酢で、

山の雪解け水で育った稲で、

自然療法でオススメされる番茶で、

 

勉強して厳選したものなのに、

相性が合わなかったみたいで、

上記のような不調になりました。

医学的には説明しようのないことだと思います。

 

特にマクロビを勉強している人に

番茶が合わないとか信じてもらえず

「カフェインでしょ?」とか言われちゃうけど、

茶葉(緑茶の葉)自体がダメなんで

産地問わず無農薬であっても、日本茶全般無理です。

 

そして、

食材は、例え同じ種類のものであっても、

生産地やメーカーによって、

一つ一つ違うものです。

 

自分の体との相性があります。

 

こっちのメーカーのオーガニックマスタードはOKだけど、

あっちのメーカーのオーガニックマスタードは合わなくて不調になる、とか。

 

同じ奈良産の同品種の玄米でも生産地が違えば水が違う、

それでこっちの農家さんのお米は合うけど、

あっちの農家さんのお米を長期間食べた場合不調が出てきた、とか。

(実際あった話です。

自分では原因が分からず、小西先生に解明してもらいました)

 

「良いものでも自分に合わなかったら毒」を幾度も体験したので

何か不調があってもその原因に気が付けるようになってきました。

だから不調期間も短くて済むようになりましたが、

最近分かったのは「沖縄の塩」が何故か自分には合わないってこと。

(小西先生に診てもらった)

 

シママースの入ったものを食べると、

死にたいくらいにしんどくなるのは経験済みだったのですが、

最近ちょっとだし、今は大丈夫かもっと、3食続いたところ、

2週間死にかけてました。

 

とにかく頭でっかちにならないで、

体に良いとされる食品の「知識」に縛られず、

食品が自分に合ってるかな〜〜って

日々思い返しながら感じてみることは大切です。

 

 

原因が分からない人は、

旭区生江の小西クリニックに行ってみてください。

 

 

 

ベジディナーパーティvol.2 レポート

  • 2017.02.13 Monday
  • 19:23

 

レコッコレで繋がる出会いを楽しむパーティ 第二弾です。

 

金曜日に設定してしまって

お仕事で来れなかった男性が多数いて心配しましたが・・・

それでも盛り上がって

「本当に楽しかった!!」

「お料理が美味しくてびっくりしました!!」とか

そんな感じで大変喜んでいただきました。

 

2回こっきりと思っていたパーティ、

あまりにも喜んでいただけるのでまた企画したくなりました〜〜!!!

 

ここで出会ったメンバーで

今度10人くらいで登山行くそうです!

 

今回は私も元そうなのですが、

システムエンジニア率が高かったです。

 

ちょうど節分だったので豆まき!

初対面の人に投げるのはちょっとしにくいということで

鬼さんの口に豆を投げ入れたら成功っ、

みたいなことになってました(笑)

 

 

合間に玄米の恵方巻きを作って、

最後には一切れずつになりましたが

お土産に持って帰っていただきました〜、

みんな嬉しそうだったから

簡単なものだけど作ってよかった!

 

 

食育セミナー レポート

  • 2017.02.13 Monday
  • 19:01

 

先日幼稚園の母親学級で

食育セミナーをやらせていただきました!

90分講演が10分オーバーしてしまいました、

お伝えしたいことは山程あって・・・

 

今後もよりブラシュアップして

今回の有り難い初の経験を活かして

食育活動を展開していきたいと思います

 

 

ざっと概要ですが

 

*忙しいママに朗報、栄養学はとりあえず勉強しなくていい理由

*腑に落ちる5つの自然食ガイドライン

(歯の構成からみる食事ガイドライン、伝統食が理にかなう、など)

*なぜ日本人は馬より体力があったのか!?タンパク質源は日本人のソウルフード!

*できるだけ避けたい不自然な食べ物と非伝統的食品とは

*オーガニック(有機)とは!?改めて有機農業(自然農法)と慣行農業の違い 

*今日からできる自然食のヒント まずは主食を小麦から米にするだけ!

*自然食品の買い方

 

定休日であれば出張します!

 

この日はカカオバナナケーキを45個持っていきました〜〜〜

 

 

 

 

レコッコレにお立ち寄りの際に遊びに行ける場所!Vol.2

  • 2017.01.18 Wednesday
  • 23:05

レ コッコレの超ご近所さんのお店を紹介します。

 

IVY&NAVY

http://ivyandnavy.petit.cc/

 

以前併設のカフェを何度か紹介しましたが、

今はカフェは育休です

 

お洋服屋さんで紹介です。

 

 

なんともハイセンスです!

そして上質なもの揃いです!

品質とセンス、間違いなしです!

 

メンズがメインですが、

レディースもあります!

 

オーナーの小野さん、

全然気取らない、やりすぎない、自然で、

人柄もファッションもそんな感じで、

けど確かにグッとくるハイセンスで、

かっこよさが本物です!!

 

多くの男子がここで感化されてほしいわ〜〜〜。

そしてレコッコレに来てほしいわ〜〜〜〜。

(2月3日のベジパーティー、女性の予約多しっ!)

(男子も積極的に予約してほしいっ!)

 

 

IVY&NAVY

http://ivyandnavy.petit.cc/

レコッコレの前の通りを北に30Mくらいのビルの3階にあります!

本町駅からだと、レコッコレより駅寄りだよ!

木曜日休み。

 

中に入ると、レトロで可愛いOSKビルです。

向かい側がコーラルという大きい布屋さんです。

 

今なら4階でアウトレットやってる、と思う。

 

モテたい男子は絶対に行きましょう!!!!

 

ではまた!

 

 

 

 

レコッコレで繋がる新しい出会い!vegeディナーパーティー Vol.2

  • 2017.01.17 Tuesday
  • 22:58

→蓮根ハンバーグ

 

Vege ディナー パーティー

Vege ディナーと
レ コッコレで繋がる新しい出会いを楽しむ会

 

日時:2月3日(金) 19:00 受付開始 19:30~21:30

参加費:¥3500 (1dk付き)

 

メニューは

蓮根ハンバーグ、ストロガノフ(野菜のクリーム煮)など

予定しています

 

ドリンクはビオワイン、ビール、カクテルがあります

 

この会を開催する理由は、

素敵なシングルの方々が出会える場所作り、→これがメイン

例えば、同じジャンルで夢に向かっている人同士の仲間作り、→お目当てがいなくてもこういうおまけなんかも。

レコッコレという共通点で繋がった仲間たちが

これまでにもいて、とっても楽しいです!!

 

 

とにかくワイワイ楽しんでもらえたらと思います。

気さくな大人達が集う場所。

(前回より少なめで集めます)

 

名刺持ってきた方がいいんじゃない?

 

ご予約お待ちしております!!

サイト「食育大辞典」でインタビュー

  • 2017.01.10 Tuesday
  • 20:30

 

http://www.shokuiku-daijiten.com/sp/s032/index.html

 

「食育大辞典」で取材していただきました!

 

今日から発信、全4回シリーズで、

1月中毎週月曜日に続きが更新されます!

 

ぜひご覧下さいませ〜〜〜

 

 

Vegeディナーパーティvol.2

  • 2017.01.10 Tuesday
  • 15:02
Vegeディナーパーティvol.2
2/3 19時開場、19時半〜21時半 ¥3500 (1dk付き)
レコッコレで繋がる出会いとベジディナーを楽しむ会
お問い合わせが多かったので第二弾も企画しました。
前回、30名弱、今回はもう少し減らします・・・。
予約制です。
06-6245-5556
enjoybiolife*le-coccole.jp
*→@に変換してください

Veganイタリアンパーティーのお知らせ

  • 2017.01.09 Monday
  • 17:32

 

Vegeイタリアンパーティー by シモーネ(イタリアのピエモンテ出身)

1月28日 19:00開場、19:30~21:30 

 

スタッフのシモーネの天然酵母で作るめっちゃ美味しいフォカッチャ、
手作り生パスタのラザーニャを用意させていただきます!
他、前菜系もあるよ〜。
(写真はニョッキだけどね!)


この日はイタリアンビオワインで乾杯だね!


¥3800 1dk付き (ちゃんと美味しいスプマンテ用意します!)
要予約!
Tel: 06-6245-5556 or Mail:enjoybiolife*le-coccole.jp
(*→@に変換してね!)

 

シモーネは、今年高知県で自然農を始めるため

引っ越しちゃいます。

また開催があるか分かりません、ぜひこの機会に来てください!

 

 

炭水化物抜き食のススメ?!ご飯を食べよう!

  • 2017.01.02 Monday
  • 15:57

元旦に引き続きブログ書き込み。

書ける時に書いておこうっ。

 

連日まとまった時間を

食育セミナー資料制作に当てています。

明日までに大体は作りたいけど時間かかる〜〜〜!!

 

膨大に伝えたいことがあるけど、

どれだけ端的に分かりやすくまとめるかが・・

 

 

何をすべきとか最新の栄養学を伝えるつもりはない

 

「医学博士」や栄養士が一方で良いと言い、

一方で悪いと言う栄養学。

 

どんな分野の何についても

真逆なことは言われるものだけど、

栄養学情報は混乱しすぎていると思う。

 

 

最近流行りの炭水化物抜きの食事のススメ

炭水化物を敵扱い。
 

理由は血液中のブドウ糖が増えて、

細胞を「糖化」、つまり悪い方へ変性させるというもの。

 

結局ブドウ糖摂りすぎを指摘しているわけですか〜?

 

炭水化物の摂りすぎって言うけど、

加工食品全般

(食肉加工品、惣菜、ケチャップやソースなどの調味料、とにかく何にでも!!)や、

清涼飲料水にも当てはまる『糖質過多』が

最も問題なのではないでしょうか。

 

しかも自然な砂糖ではなく、

精製糖、粗悪な異性化糖がたくさん含まれている。

 

もう一つは手軽に食べれてしまう小麦製品の過多

(決して食べるなと言っているわけではなく!!)

パン、「粉もん」と言われるたこ焼き・お好み焼き類、パスタ、菓子類など。

 

そこらへんのパンや菓子類にも

上記のような砂糖が多く含まれるケースが多い

 

そして小麦自体、精製された上に、

穀物の粒のままではなく粉にしてしまっているがために

消化吸収が早く、糖化の原因になると思われる。

 

よく、米は、=炭水化物として扱われ、

ある時は良いと言われたり、

やめとけと言われたりを繰り返す・・・。

 

米は縄文時代よりずっと日本人が主食にしてきて

腸だって欧米人の1.7倍ほど長く

穀物食構造になっていると言われている。

 

歯の構成だって穀物(米)を食べるための臼歯が

全体の歯32本中20本もある。

 

もちろん、白米よりは部つき米、杯芽米、玄米が良い。

白米だと「粉もん」を頻繁に食べるよりかは

粒なだけマシではないのかな。

 

ご飯離れ、パン食増、の人が多いので、

玄米はハードルが高く感じたりするだろうから、

普段は勧めないけど

とりあえず白米もOKって言っとかないと。

(糖尿病でもない限り・・・)

 

パン食中心だと、合わせるものが欧米化して

脂や乳製品が増えるから、

白米でもパン食メインにしているよりかはマシ。

合わせるものが炊いた野菜とか漬物、

納豆、味噌汁など和食が増えて

常食するものがヘルシーになる。

 

 

特に玄米には食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富。

だから単純に米=炭水化物でもなければ、

米=ブドウ糖でもない。

 

古い栄養学指導のせいで

なんでも食品を単純に一つの栄養素に分類化する習慣が

ついてしまいましたね。

 

ちなみに糖にも種類があって

米の場合は多糖類、体内でゆっくり消化吸収されるタイプ。

 

糖化を防ぐのに制限すべきは

米を含む炭水化物、ではなくって、

精製糖を多く含む加工食品や小麦の加工品

ではないでしょうか??

 

(ただし、コンビニのおにぎりなんかには

添加物に「果糖ブドウ糖液糖」が含まれていることがある。)

 

もちろん良質の小麦食品は食べ過ぎない程度に

少々食べるのはいいと思いますが。

 

ダイエットしたい人には不溶性食物繊維がいっぱいの

玄米は本当にオススメ食品


米を食べて太るなら、

昔の日本人は巨体が多かったことでしょう。

 

私は玄米を1食で茶碗2杯分食べてしまうけど、

玄米を食べていなかった20代、

(食欲や食べる量は変化していない)

今より7キロも体重があった・・・。

 

米を減らすなら、深夜に食べるご飯。

コース料理や飲み屋では

「締め」のご飯なんて言いますが、

深夜の副交感神経が優位の時間は、

吸収率アップで太りやすくなるそう。

 

栄養学は常に部分で見るから

ミクロ過ぎて全体が見えないがために

誤りが起こりやすく、

情報が錯綜するのではないかなーと思う。

 

もちろん必要なことも活用シーンも

あるわけですが!!

 

私は医学博士でも栄養士でもないです、

色々勉強した上で自分の見解を述べたまで。

絶対に正しいとは言いません、

参考にしたい人が参考にしてくださいませ〜〜〜♫

 

ではまた!

人生変わるかも!フカトレ!

  • 2017.01.01 Sunday
  • 18:05

あけましておめでとうございます!!

 

2016年、前半は人生がなかったくらいに

大変な時期でしたが

(1年前何があったかは過去のブログで・・・)、

おかげさまで後半は爆笑が絶えない

これ以上ないくらい元気にハッピーに

過ごすことができました!

 

間違いなく新年の活力になってます!!

皆々さまのおかげです!!

本当に心より感謝いたします!!

 

今日は、今年自分の大きな活力源となりゆる、

去年9月から始めたトレーニングを紹介します!

 

それは、

フカトレです!

http://www.hukatore.jp/

 

私もフカトレ(負荷をかけたトレーニングの意味だと思う)を

やりだすタイミングが来て、

通い出して3ヶ月ほどになります。

 

 

フカトレは加圧トレーニングの事です。

あるベルトを腕や足につけて筋トレを

マンツーマンで行います。

 

堺筋本町にあるジムは1回が15分程度で、

ちょうどいい負荷と時間です。

 

だいたい1週間に1回だけ、つまり15分だけ行きます

⇩写真は仕事を楽にするために

下半身強化でスクワット中です。

と、同時に足の筋肉の歪みも取ることができます

 

 

初回でも効果を感じましたが、

6回ほど受けただけで、

体力が抜群についたのを感じました!

(その医学的メカニズムはトレーナーに説明を受けてね!)

 

 

筋力アップが体力アップになるっていう

発想が私にはなかったんですよね・・・

 

一般女子よりは運動もしていたし、

体力はある方で、

仕事疲れはオーバーワークで仕方ないって

思っていました。

 

稼働力がアップ、

やりたいのにできなかった仕事や遊び、勉強、

前よりはるかにできるようになりました!!

 

(仕事も含めて、

やりたい事はまだまだたくさんあって

もっと仕事を人に任せないと

やりきれないのだけど!!)

 

加圧トレーニングだけではありません!

 

西田オーナーの加圧ジムでは、

自力整体器具がありまして!!

これがすごくオススメです!

 

 

人に整体してもらうより

自力整体をすると脳にインプットされやすく、

歪んだ時も元に戻りやすくなるみたいです。

 

そこらへんの整体師さんに整体してもらうよりも

効果抜群で、やった後の体の感じで分かります!

 

ぎゅっと負荷をかけて圧迫されていたホースの、

負荷が解き放たれ水が順調に流れ出すのと同じで、

歪みが取れて体の流れがスムーズになった時!

最高です!!

 

 

(※自力整体を指導できるトレーナーと

まだ資格を未ゲットなトレーナーがいるみたいです)

(※西田オーナーと川端トレーナーは指導可です)

 

 

これが超オススメです!!

 

器具をつけて簡単な体操をするだけで、

骨盤と胸骨矯正がすんなり!!!

 

私、やたら肋骨出てるなーーーって思っていたんですが、

無理している体が自らを支えるために

広がったり歪んだりしている結果だったらしく、

 

すっごくいい感じに整って、

びっくりするくらい気持ちよく軽くなって、

フワフワ足が浮いて飛び跳ねるくらい!

 

そして細身になりました!!

 

重心を整える下駄みたいな器具もあって

これも簡単な体操をする事で

気持ちよく重心が整います!

 

運動は大切!!

いっぱいやりたい事、楽しい事を

元気にやっていきたい人にオススメ!

一緒にワクワクしましょう〜〜

 

今年もよろしくお願いします!!

 

堺筋本町のフカトレ、

元旦もお正月中もやってるよーー!

http://www.hukatore.jp/

 

 

 

 

 

 

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