豆腐にキノコピューレを混ぜたフィリングと

上にシマシマ柄のナスやズッキーニ、カボチャ、エリンギをのせたキッシュです!

奈良の畑のお野菜と、タイムとあわせたパン粉ものってます。

ナスもズッキーニも終盤です。
寂しいなあ。