イベント案内

餅つき!!写真お待たせしました☆

12月に行った餅つきの写真、
アップリクエストでお待ちかねの方々、
大変お待たせしました!!

なんでも、餅つきをするのが夢だったそうで!!

すっごく楽しんで頂けたようで嬉しいです!!
ありがとうございます!

次回は 2月8日 です!



まずは息の合った餅つき職人!



自家製の餅米と自家製の黒豆!
無農薬!
自然な甘みが、美味しいです!



















いつも来てくれる楽しいUさん♡


いつも来てくれるTさん♡

他にもいつもの餅メンバーも。
餅つきのときは必ず来てくれる人がいるって
うれし楽しいです!

大人も子供も ワイワイ 盛り上がれます!!



ついた餅を丸めるところ

有機小豆でぜんざいも作りました


 
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重ね煮教室

12月23日 (祝) お料理教室を開催します



重ね煮ははずせない!
あ、このランチプレート、重ね煮ないけど!
でもうちの主流です。

とくにチラシ作らない・・
レコッコレにほんまに関心くださる方に来て頂きたくっ!

15−17時半 食事時間を含めると終了19時くらいかな

料理して、色々お話しながら食事会しませんか〜?

重ね煮の基本や
レコッコレ流の重ね煮コツやアレンジをお伝えします

メニューは変更することがあるかもですが、

野菜スープ
厚揚げと葉野菜、椎茸の重ね煮 → 基本の重ね煮
重ね煮を使った豆乳クリームシチュー
レンコンすりおろしと豆腐のハンバーグ
玄米ご飯
リンゴタルト

今回は!
特別に!
スイーツレッスンもつけちゃいました!
マフィン型で作るタルトです、
簡単おいしいレシピです!

参加費 5000円
申し込みはお電話で!06-6245-5556

*メールは返信が届かないことが多いので、
確実にパソコンのメールを受信できる方のみにしてください
*こちらからの返信が届かない場合は電話でお問い合わせください






 
イベント案内

12月13日餅つきなど盛りだくさん!

<12月13日のイベント案内>

*餅つきやります!!
自家製黒豆入りぜんざいも用意します!
11:00〜と13:00〜、14:00〜です。
餅つきにも参加いただけますよーーー!!




*てばなす会

12月13日 15−16時 
(3000円 整理術レッスン&カフェスイーツ付き)

部屋を掃除して気分がスッキリ、な経験はあるでしょ?
確実に物の所有と、心、体はリンクしています。

年末に向けてレッスン受けませんか?
目的別に効用を狙って、
その通りになったと事後報告受ける事もあります。

ビックリ体感している人で、
・お肌がきれいになった人、
・職場の人間関係が良好になった人、
・仕事で望ましいチャンスが来た人、
・素敵な人と恋愛することになった人、
などなど!

申し込み 06−6245−5556 
着なくなったお洋服、あれば、持参ください!
三階に展示して、お客様にお持ちかえり頂きます☆


*屋久島の見所案内 レコッコレの4階 14:30-15:30

屋久島に興味のある方、
ネイチャーガイドの安田さんが見所を案内くださいます。
http://officeaozora.sakura.ne.jp/tourdetail.php?tour_id=8
http://officeaozora.sakura.ne.jp/index.php
イベント案内

光と音の実験室 〜ヘアモデルはコンテンポラリーダンサーだよ!〜

11月24日のヘアーショーの、
モデルちゃん達は、コンテンポラリーダンサーで、
さらにショーが凝ったものになりそう!

* ヘアショー、ライブ、映像やデコの演出、
* ワンコインつけま&ネイル、
* 絵の展示、
* コンテンポラリーダンス、
* ヘアアクセや帆布鞄の販売! 

モリモリな内容でお待ちしております!

レ コッコレフードやホットbioワインもあるぜいっ。






TIPSY presents HAIR SHOW
『光と音の実験室』

2014年11月24日(月曜・祝日)
14:00 OPEN / 15:00 START / 20:00 CLOSE
2000円 w1d(小学生以下無料)


TIPSYが実験する光と音のHAIR SHOW。

レ コッコレのオーガニックフード
素敵なSHOPもお楽しみに。
1コイン(500円)でできるネイルとまつげエクステも!


◆HAIR SHOW(18:00 START)
TIPSY

◆DECORATION
ERiNi

◆MUSIC
EXPE(LIVE)
Enitokwa(DJ)
岡内健と佐々木俊明 from KING COLUMBIA(LIVE)

◆映像
SIMPO

◆SHOP
Carteorange(Handmade Bags)
handmade nico*(Accesary)
阿野義知(画家)

◆FOOD
レ コッコレ


at オーガニックキッチン レ コッコレ
大阪市中央区北久宝寺3-4-1 豆庭ビル
06-6245-5556
http://le-coccole.jp

INFO 06-6534-4100 / TIPSY




-TIPSY-
自分らしさ+遊び心をテーマにナチュラルな中に少しエッヂのきいたデザインをトータルで提供するビューティサロン
www.tipsy.co.jp

-ERiNi-
野外フェス、クラブパーティのデコレーションから、店舗デザイン、ブライダル演出などなどわくわく縦横無尽に活動チュ〜◯
ネズミ歳のフリーランスデコレーター
wakuwakuerini@gmail.com

-EXPE-
特異な天然性で、現代音楽的な、新音楽体験の発明家。
最新アルバム"Emeralda"は国境なきニューワールドミュージックとしてベストセラーとなる。
今回ヘアーショー中にサウンドインスタレーションとしてライブ演奏します。
www.nuexpe.com

-Enitokwa-
CLASSIC-NEW WAVE-HARD CORE-INDUSTRIALを通過後渡米、90年代初期NYCの音楽文化に触発され活動開始。1994年Space Lab Yellow (eleven)のレーベルにアーティスト兼A&Rとして加わりDJ K.U.D.O aka ARTMANと共に東京Techno黎明期の一端を担う。1998年大阪に拠点を戻しBLAST HEAD、WOODMANを輩出したSONIC PLATEより2枚のアルバムを発表、AMBIENT-TRANCE-DANCEが同一線上にある音楽性を確立。2008年にはJun YamabeとのスプリットアルバムがギリシャKLIK RECORDSよりリリースされた。近年はDJ、楽曲制作ともエンターテイメントを極力排除し一人の音楽愛好家として場所、人と無我の共振を深めていくことに音の楽しみを感じている。
soundcloud.com/enitokwa

-岡内健と佐々木俊明 from KING COLUMBIA-
KING COLUMBIAからスピンオフしたアルトサックスとウッドベースの即興系アンプラグド・デュオ。JAZZを中心としたコードレスなインタープレイで大阪の酒場からカフェ界隈でゆるりと絶賛エンカツ中。
king-columbia.com

-SIMPO-
nutron、EXPE、PARAのライブでのVJ活動をはじめ、
08年に細野ビルにて初披露されたインスタレーション作品「RAINFOREST」など、
YOSHITAKE EXPEとの実験的なプロジェクトを多数手掛けながら、
独自の手法で光と音の融合を探求し続けている。

-Carteorange-
吉田 学。
1997 独学でレザーバッグの制作を始める
2006 レザーバッグのオーダーメイドとしてアトリエcarteorangeを立ち上げ現在に至る
/www7b.biglobe.ne.jp./~carteorange/

-handmade nico*-
フェルトのカラフルさ&刺繍が持つ繊細さと温かさ。
それらを組み合わせ、大人の女性らしさと少女らしさを表現。
遊び心を忘れない大人のためのアクセサリーです。
ameblo.jp/h-nico

-阿野義知-
1979 大阪生まれ 画家
www5.pf-x.net/ano
instagram.com/studiodadada

-レ コッコレ-
野菜デリがいっぱい楽しめるお店!
野菜は兄弟が奈良で無農薬で育てたものを使用。
白砂糖、動物性食品フリーのスイーツも楽しめる。

 
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happy MAMArché



mama & babyのためのHappyfullなマルシェをオープンします☆
レコッコレで1日を通して盛り沢山の内容です!
心温まる空間に是非お越し下さい!

『HAPPY MAMArche vol1』
2014.11.30 (sun) 11:00~17:00(終了予定)
@レコッコレ

当日はレコッコレのビル全てがHappyムードになります!
無農薬無化学肥料の野菜マルシェを始め
アクセサリーブランドTWOによる販売と、ママ作家によるハンドメイドマルシェ
、1coinYOGAwith baby&親子でリトミック(予約先着順)を予定しています!
レコッコレのcafe&foodももちろん楽しんで頂けます!


 
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食育部 vol.2

本日は2回目の食育部、でした。

まずは、おやつ紹介です。
「豆乳アレルギー」の方のご予約があったので、
豆乳を使わないスイーツを2点ご用意しました。

*ラムレーズンとピーナッツクランチ入りの生チョコ 
 ↑ココナッツオイルで贅沢に作っています
*りんごの葛ゼリー



予約確認の返信メールが届いていない模様 (携帯メールの方、ご注意です☆)、
アレルギーの方が来られなかったので、

よりスペシャル感あるスイーツをチョイス。
カスタードプリン♡ (でも卵と乳製品はもちろん未使用♪)

栗皮かぼちゃでほんのり黄色味&もったり感を。
かぼちゃを使っているけど、あくまでカスタードプリンです。





今日は初参加者だったので、
前回のように色々と食育部で伝えて行きたい事をお話しました。
http://bioblog.le-coccole.jp/?eid=1406904
(内容は書ききれない!!)


3階でゲリラ的に開催したフリマも見て頂きました。

Brillerのデザイナーがサンプルで買い集めたヨーロッパの古着、
それを研究して作られたアンティーク調のデザインの素敵なお洋服たち。

土日に大好評だったので、一部引き上げましたが9日まで延期です。
レ コッコレの営業時間内でご覧頂けます。


あきほさん、栗山さん、お気に入りをゲット!

なんと!!
セーターは古着で千円、ワンピースはBrillerの新品で2千円!!


次回の食育部は、
来年の1月12日月曜日(祝)に開催です。


お楽しみに!!!








 
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携帯メールでのご予約・お問い合わせについて

こんばんは!

最近、イベントのご予約や、お問いあわせ、スタッフ募集に関するご連絡など
携帯からお店のメールに届く事が多いのですが、

お客様の携帯でのセキュリティー強化設定が原因だと推測しますが、
どうもこちらからの返信メールが届かないことがあります。

メールチェックは出勤前と帰宅後にしますが、
こちらからはだいたいその日の内とか半日後に、
遅くとも3日以内にはご連絡差し上げています。


返信のない方は、お店に直接電話いただけると助かります。

よろしくお願いいたします!!


 
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次回の食育部 11/3(祝)

11月3日(祝) 食育部、メンバー募集です!
15時から2時間程度、自主勉強会です。(¥1500でスイーツとドリンク付き)

ケーキ例↓ おやつで釣る作戦 笑

HPの問い合わせフォームや電話から申し込みどうぞ!



前回、まず前半は
私がなぜ食育部をやろうと思ったか・・・からお話させていただきました。

前半の話で、
ここでは体感、体験を大切にしようと思っています。
例えば「自然療法」の本で見た「こんにゃく湿布」がどんなに良いか知っても
実際体験者の声を聞くまではなかなか自分もやってみようとはならないと思います。
私は最近日課にしていて、とてもいいと感じているので、面倒くさくない方法もお伝えしました。

また、万人ウケする「これをやれば大丈夫!」的な健康法はないので、
自分の体と向き合うことが大事だと言う話をさせていただきました。

例をいくつか挙げました。
例えば今流行のグリーンスムージー(ローフード)。
合う人もいれば、合わない人もいれば、一時的にだけ有効である人もいて、

自分の体験も交えて話しました。

一見完璧な栄養学的な知識も、
視点を変えれば言えることが変わります。

言いたい事はコレです!!
(ローフードを全否定するつもりもないし、ロースイーツは私にも魅力的です♪)

ローフードではよく
チンパンジーが人間と遺伝子が5%も変わらない事を理由にチンパンジーの食事法を参考にする
ことがあります。

ですが遺伝子研究の村上和雄先生は、ネズミの遺伝子が99%人間と同じだと言っています。
遺伝子は配列で変わるもので、例えて言うなら使っている言語が一緒でも
人によって書く本がホラー小説にもなれば、恋愛小説にもなるのと同じようです。

また、660万年フルーツを食べて来たからフルーツを食べるような体になっている、
マクロビの説明に対抗して果糖は他の糖分と違って摂っても冷やす要因にならない、
という説明については

フルーツを食べていた頃は猿人で、命の源である種子を含む稲を食べだしてから
猿人から人へ進化し、脳が発達していった過程をもう少し詳しく紹介しました。
フルーツを食べて冷えるのは、あえていうなら、そもそもカリウムが多く含まれるものだから。
チンパンジーも冷えるものを食べているからこそ毛むくじゃらだったり
カリウム(陰)のものを食べているからこその特徴が色々あります。
※だからといって同じく人であるマクロビ指導者がいつも完璧とは思いませんが、
自然の摂理を捉えた陰陽五行は参考になります

私の体験では、もともとなんでもなかった内蔵まで冷えきって弱り切りました。

メンバーから聞いたのですが、ローフードで著名な松田麻美子先生は、
毎朝10キロマラソンするそうで
、体のよく締まった熱い体だといえそうです。
そういう人ならローフード(冷ます、ゆるます)は確かにもってこいだと合点します。
動物性食品が先祖代々多かったり自分も摂り過ぎて来た人にも効果的でしょう。

一時的に良くなったからといって、体が変化してから正直冷えて弱ると感じるなら
その時点でやめるべきでしょう

頭でっかちにならずに自分の体と向き合うことが大切です。
本当に摂っていてハッピーで美味しくって元気ならいいと思います。


長くなったので、今日はこの辺で。






 
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食育部

11月のイベント告知です

詳細は、後日書きますね。とりいそぎ・・・

11月3日 食育部 vol.2 を開催します! 
15時からです! 
1人1500円 スイーツ&ドリンク付きです
自主勉強会です、前回大変充実した時間となって、大好評でした。

参加ご予約は、電話か、HPの問い合わせフォームからメールください