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心静かに

 

勝手な意味付けをしないようにする。

 

コップに水が半分入っているとして、

「こんなに入ってる!」と言ったり

「これしか入っていない・・」と言ったり。

 

いつのまにか自分達は

勝手な意味付けをするものですよね。

 

端から見ると分かりやすい時があって、

勝手な意味付けにより、

落ち込む必要がないのに

自ら落ち込んでいるようなことがあります。

 

冷静に一歩引いて、

ニュートラルに見てみる。

 

事実はただただ

「半分まで水の入ったコップがある」。

 

あえてポジティブに捉えて

喜んだり楽しんだりもあるけれど、

 

無駄にテンションを上げない、

無駄に落ち込まない、

 

心の海で無駄に波立たせず、

できるだけ穏やかに静かに

バランスを保ちたいものです。

 

オーナーの小話

同じビジョンを共有する

 

ネットニュースに上がっていたらしい、

どこかの百貨店での話。

 

従業員がクレーマーに頭を下げ

一生懸命に対応していたところ、

店の奥から外国人の店長が出て来て

「シャラップ!」と言って追い出したそうです。

 

「あなたは私の店の客じゃない」

というようなことを言ったそうです。

 

FB上では「いいね」がいっぱい付いて

その潔さに賞賛があがっていたそうです。

 

「同じ立場に立てない人は潔く関係を切る」

 

お客様でなくても、

例えどんな人間関係でも

勇気がいるかもしれませんが、

時には大切なことかもしれませんね。

私は幸い、お客様には本当に恵まれていますが。

 

関わる人はできるだけ大事にしたいけど、

身勝手な人は本当にいて、

付き合いきれない時はありますね。

身勝手な人は、

身勝手だという自覚がないのだろうけど・・・。

 

身勝手な理由で腹を立てたり気分を害す人は

常識的にもどう考えても間違っているけど

その人の幼な心は、傷ついています。

どうしたものか本当に悩みます。

 

だからといって

いつも「幼な心の機嫌取り」ではなく、

 

エネルギーは純粋に、

仕事上の目的や夢に向かって使いたいものです・・・。

 

夢やビジョンを共有できる人、

同じことに一緒にワクワクできる人、

同じ立場に立てる人と

ますます繋がっていきたいです。

 

幸い、私は思いを共有してくれるお客様には

本当に本当に恵まれています。

 

エマちゃんに聞いたけど、

英語の口コミサイトに

「お店に来ている人がみんな友達同士のように見えた」

とあったそうです。

飲み屋ならよくあることだと思うけど、

レコッコレでもお客さん同士が

親しくなることはよくあります。

 

思いを共有しあう人達がレコッコレで繋がっていく、

仲間になっていく、

それが本当に有り難いです!!

 

一度休業に入るけど、

ここで繋がった仲間と、

これから出会う人たちと、

いろんな楽しいビジョンを共有して

もっともっとワクワクしているうちに

「あれ、大きな夢を叶えちゃったね」と

最終話していたいな〜。

 

いつもありがとうございます!!

 

健康ネタ

引き算の健康管理でメンタルも強化する

 

矢印見るだけでも元気になりそう?

自家製の色んな大根とひよこ豆のサラダ

最近よく作っていますよ〜〜

 

 

アドレナリン出っぱなしで元気な気がしているのか、

本当に元気なのかわかりませんが・・・

 

筋肉疲労はかなりのものですが、

とはいえ、

なんだかとっても元気です。

今までと疲れ方が全然違います。

過労で疲れてはいるけど、不思議と爽快。

(やっぱ逆に危ない??)

 

筋肉疲労で脳も凝り固まってるような感じもするけど・・・

昨夜は立ちくらみが何度か・・・。

 

けどこれだけ動けるってなんだろう!?→まじ怖い・・

昨日は一睡もできなかったのに・・・。

今日は4時間弱かな・・・。

 

しつこいテーマですが、

私、豆乳を料理やお菓子作りに使わなくなってから

すごく調子がいいですよ!

 

ずっと胃が不調で、

1日1日をなんとか克服するような感じでした。

これは治らないのか、

この不調と付き合って生きていかねばならないのか、

仕事に精を出させてくれ!!、

そう切実に思っていました。

 

でも不調が一切消えて、とても快適です!

本当に嬉しい!!

めっちゃ働ける!!!

こんなに自分の稼働力高いのは、初めてです!!

(アドレナリン効果を差し引いたとしても、です)

 

あとはね、

もう一つやめたことは、

家の近所のカフェに行くことです。

大好きだからまた行きたいけど、

2ヶ月に1回くらいだったら大丈夫かな・・・。

 

半年以上気が付かなかったけど、

腸不調の原因になっていました。

全身がだるくなって、

体を引きずるように仕事してたし、

頭も重くなります。

 

そこのカフェに行くのは

多くても週に1回程度でした。

通って半年経った頃、

そこでコーヒーを飲んだあとは

かなり鬱気味になりました。

飲んだ後すぐの不調が顕著になって来ました。

 

仕事で気合いを入れる前の一呼吸、

朝の買い出し途中に寄ることがあったのですが、

店に着いたら自分でもびっくりするくらい、

「が〜〜〜〜〜〜ん・・・」って

落ち込んで暗い気持ちを抱えるのがしんどかったです。

 

浄水器を使ってらっしゃるけど、

水が合わないらしいです。(もちろんby小西先生)

(不純物が残っているのか、

その水の性質が合わないのか分かりませんが)

週に1回でも影響が大きいんですね〜。

 

気分を左右する「脳内ホルモン」は、

実は90%が腸で作られるといいます。

体(腸)に合わないものを摂ることで、

鬱になるという理由が分かる気がします。

 

よく健康になるために、

何の栄養素を摂るか、

どんな食材を摂るかと語られることが多いですが、

食から合わないものを引くこともかなり大切です。

 

食が合っていると、

逆にメンタルも強くなります!!

簡単なことではまず、へこたれません!!

 

やはり幸せに元気に過ごして

いっぱい笑って生きるために

自分の体に合ったものを摂ることは大切ですね。

 

今日は日曜日だから、ランチとカフェで終了です。

ケーキが飛ぶように売れるのですが、間に合うかな・・・。

オーガニック食品店が10時オープンなので

買い出しからの仕込みが時間的に厳しい・・・。

 

ではセルフヨガしてから行ってきます!!

みなさん、良い休日を!!

 

 

オーナーの小話

3月からビル解体??

 

先日の17時間労働に加え、日々ハードで、

全身の筋肉がこわばり、

今日は一睡もできませんでした・・・・・・。

お風呂に入って緩めようと思ったら、

栓がちゃんと閉まっていず溜まっていませんでした、が〜ん。

そんなこともあるっ!(笑)

 

今日は「1/4の奇跡」上映会。

今日友達に助けてもらうけど、再度スタッフ欠員・・・。

私、とりあえず明日まで体がもつのか!?!?

 

自然食を提供しているけど、

自然なリズムとかけ離れた生活をしてしまっています・・・。

 

十分に睡眠をとり、

早寝早起きする毎日だったら

どんだけ体の状態って違うんだろう・・・。

 

話からすると、

3月からおそらくビルの解体作業始まるようなのですが、

ちょうど開業から10年すぎ、

いい加減一度人生見つめ直しなさいっていう

休憩タイムを与えられた気がしました。

 

そういうのは単なる自分の好き勝手な思い様なのですが。

 

今までなんとか時間割いてたけど、

人手がなさすぎて

ブログ記事アップが大変まばらになっていますが、

休みの日になんとか書こうと思います・・。

 

とりあえず、

今日もなんとか営業しますで!!

 

 

告知用の画像ができていないけど、

2月17日のカーニバルイベント、

お忘れなく!!

遊びに来てくださいね!

 

 

では行って来ます!

 

 

 

レ コッコレ日記

たくさんの助っ人に支えられた1日

 

今日は状況が好転して、スタッフが来られることになりました!

やった〜!!

 

(ランチタイムに20数人のランチ付きセミナーがありますので)泣きらきら

 

昨日は、たくさんの方にお手伝いいただき、

ありがとうございます!

 

あるお客様が久しぶりにせっかく来てくださったのに、

私は焦ってしまっていました。

それでお客様に来たことを

申し訳なく思わせてしまいました・・・。

全然笑えてなかったからな・・・。

本当にこちらこそ申し訳ありませんでした!!

 

いつも来てくださるMさん、

待ってる間にお皿を下げてくれたり。

 

(さらに嬉しかったのは、

闘病されているのですが、

「レコッコレのおかげで

数値が一つ正常値の方へ上がりました!!」と、

報告を受けたことでした!)

 

 

エマちゃんが調整してくれて

ランチタイム後半から来てくれました。

 

しかし忙しかったので、

手は足りず・・・、

夜のセミナー準備もギリギリで

通常営業は危ういところでした。

 

すると!!

 

手元ばかり見ていたせいか

目の焦点がなかなか合わずに

最初誰か分からなかったのですが、

 

名古屋にいるはずの友達が

Say「ハロー!!」。

 

 

キッシーです!!

 

なんと!

キッシーは私のFBで

スタッフ欠員による「てんやわんや宣言」を見て、

名古屋から手伝いに来てくれたのです!!!!

矢印アリサンのオーガニックチャイを飲んでもらってます、

座る時間なく、立ちっぱなしでした・・・泣き

 

大阪に来た理由を1度聞いても飲み込めず、

 

もう1度説明を聞いて、感動しました!!!

 

はじめ、恐縮していたけど、

手伝いに来てくれたのだから、

手伝ってもらいました(笑)

 

ランチタイムの皿とコップ洗い、

野菜洗い、

ケーキの材料を計量、

ドリップコーヒーを淹れる、

2階のセミナー会場にドリンクサービス、

 

めっちゃ助かってしまいました!!

キッシーが来てくれたからこそ、

忙しいディナータイム、なんとか乗り切れました。

セミナー予約もあったけど、

一般のお客様もたくさん来て頂いて・・・。

 

 

そしてそして、

おかげで焼き菓子、なんとかできました!
キッシーの準備がなかったら絶対に焼けなかった!

矢印 紅茶とキャラメルナッツのマフィン

 

材料を併せ始めたのがAM2時、

焼き上がりがAM2時半。

計量も自分でしないといけなかったら

諦めてた・・・。

 

シリルも夕ご飯食べに来てくれた時に

皿洗いを手伝ってくれました〜!

あれ、、なにあいつ、めっちゃ優しいやん!!!

 

 

「結構運動してる」が

「テコンドーしてる」に聞こえてびっくり。

イントネーション、頑張って!!(笑)

 

会社の後輩も店に来てくれていて、

2階への食事のサービス、手伝ってもらいました!

 

エマちゃんも忙しい中ありがとう!!

エマちゃんいなかったらどうなってたんやろ・・・・・・!!!!!泣泣き

 

これ書いてるのは実はAM4:00。

お風呂溜めてます。

 

みなさんにたくさん手伝っていただいて、

無事に一区切りつけました。

ありがとうございます!!

 

ホッとしつつ、

みなさんの心温かいサポートを思い出しながら

お風呂に浸かって来ます。

 

17時間、立ちっぱなしの長い1日、

ランチタイムに友達が食べに来てくれたけど、

遠い昔のように感じるのが不思議です・・・。

 

では!